Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan dicampur dalam minyak goreng, margarin, atau mentega. Biasanya ditambah dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada, dan bahan yang lainnya; seperti telur, daging ayam, dan kerupuk.
Bahan-Bahan :
1 buah paha ayam atas bawah rebus, suwir ayamnya
2 buah telur, kocok lepas
150 g udang tanpa kulit
5 buah bakso sapi, potong-potong
5 buah bakso ikan, potong-potong
500 g nasi putih
2 sdm kecap manis Bango
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 buah daun bawang, iris tipis
1 1/2 sdm bawang goreng untuk taburan
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng
Cara memasak:
Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Tambahkan ayam, udang, bakso. Aduk rata. Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan kecap manis bango, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.
Tinggalkan Balasan